Finca Santa Bella Reserva Chardonnay

De schitterende druif Chardonnay, die in het Franse Bourgogne grote hoogten bereikt, presteert ook in Mendoza in Argentinië op sublieme hoogten. Letterlijk en figuurlijk. Uco Valley is het hoogste gebied in de wijnregio, de Chardonnay rijpt er op een hoogte tot 1250 meter boven zeeniveau, dicht bij de zon en toch bij lage temperaturen. Dat zorgt voor een langzame en optimale rijping van de druiven, die acht maanden op smaak komen op Frans eikenhout. Dat resulteert in een wijn die zo rijk en boterig is, dat je ‘m bijna op toast kunt smeren.

Bestellen

Beschrijving

Finca Santa Bella Reserva Chardonnay

Uco Valley is de nieuwste wijnregio in het Argentijnse Mendoza en de Benjamin rammelt nu al heel succesvol aan de poorten van de internationale wijnwereld. De wijngaarden zijn aangelegd aan de voet van de Andes, naast de rivier Tunuyán, op een hoogte van 900 tot 1250 meter boven zeeniveau. Hier krijgen de druiven volop zon, terwijl de gemiddelde temperatuur niet hoger komt dan zo’n veertien graden. Dat betekent dat de druiven een lange rijpingstijd krijgen, waarin ze de maximale aroma’s opdoen. Daar komt bij dat de druiven op grote hoogte, waar een droog landklimaat heerst en een warme bries waait, amper last hebben van ziektes. En mocht het in Uco Valley te droog worden, dan wordt gebruik gemaakt van mineraalhoudend smeltwater afkomstig van de gletsjers in het Andesgebergte. Dat alles geeft de Chardonnaydruif verbluffende aroma’s, zoals we die ook kennen van de grote Chardonnays uit de Franse Bourgogne. Tel daar een VIP-behandeling in de kelders van Finca Santa Bella bij, inclusief

Extra informatie

Kleur

Smaakprofiel

Druivenras