Lasagne con Funghi e zucchine of zoals wij zeggen Lasagne met champignons en Courgette is een traditioneel gerecht uit de streek Emilia-Romagna. In deze streek wordt dit gerecht gegeten als een eerste gang bij een diner. Emilia-Romagna is een van de dichter bevolkte regio’s in Italië en tevens ook gelijk een van de rijkste regio’s. De meeste mensen kennen de hoofdstad van de regio wel dat is namelijk Bologna.
Dit recept vraagt een voorbereiding van ongeveer 30 minuten
De algehele kooktijd bedraagt ongeveer 20 minuten
Dit recept is berekend op 8 personen