Farfalle al sugo di tonno

farfalle-al-sugo-di-tonno

Farfalle al sugo di tonno of Farfalle met tonijn is een snel en gemakkelijk gerecht maar bomvol smaak. Farfalle of vlinder pasta doet het heel goed met wat dikkere sausen waardoor de saus goed aan de pasta blijft hangen.

Het voorbereiden vraagt ongeveer: 5 minuten
Het bereiden vraagt ongeveer: 10 minuten
Dit recept is berekend op: 4 personen

Wat heb je nodig voor Farfalle al sugo di tonno?

Continue reading “Farfalle al sugo di tonno”

Farfalle alla Crema di Gorgonzola

Farfalle alla Crema di Gorgonzola

Farfalle alla Crema di Gorgonzola of meer op zijn Hollands Farfalle met Gorgonzola saus is een simpel licht zoete saus met een noot-achtig tintje door de Gorgonzola. De saus doet het bij uitstek goed bij wat langere pasta soorten zoals bijvoorbeeld spaghetti, Trenette of Linguine maar werkt dus ook prima met Farfalle.

Wat heb je nodig Farfalle alla Crema di Gorgonzola ?

Continue reading “Farfalle alla Crema di Gorgonzola”

Farfalle Grand Estate – Zomerse Farfalle

Farfalle Grand estate

Farfalle Grand Estate of Zomerse Farfalle is een heerlijke frisse pastasalade. Farfalle is een Italiaanse pastavorm. Farfalle is Italiaans voor vlinders (de “e” aan het eind van het woord geeft aan dat het om het meervoud gaat van farfalla).

In het Nederlands worden ze ook wel strikjes of vlindertjes genoemd. Hoewel het misschien nog een beetje vroeg is met dit toch zomerse gerecht wilden wij jullie dit toch niet onthouden.

Continue reading “Farfalle Grand Estate – Zomerse Farfalle”

Farfalle al Proscuitto e pesto – Farfalle met proscuitto en pesto

farfalle al proscuitto e pesto

Farfalle al Proscuitto e pesto of Farfalle met proscuitto en pesto, is zo een recept dat je maakt als je weinig tijd hebt maar wel lekker wil eten. Afhankelijk van of je bijvoorbeeld de pesto zelf maakt of de pasta verschilt de bereidingstijd een beetje. Hoe dan ook dit is een zeer smaakvol en makkelijk gerecht.

De voorbereiding vraagt ongeveer 30 minuten
De algehele kooktijd is rond de 20 minuten
Dit recept is berekend op 6 personen

Wat heb je nodig Farfalle al Proscuitto e pesto ?
Continue reading “Farfalle al Proscuitto e pesto – Farfalle met proscuitto en pesto”

Farfalle met Radicchio – Farfalle al Radicchio

Farfalle-radicchio

Farfalle met Radicchio is een super simpel gerecht dat snel klaar te maken is en zit barstensvol smaak. Zeg echter nooit zomaar Radicchio tegen een stronk roodlof, Radicchio heeft een bijzondere status die je bijna heilig kunt noemen. Zo hebben de streek en de naam beide  een beschermde status. Zo gebruiken wij voor dit gerecht Radicchio uit de streek Treviso.

Voor dit recept hebben wij ongeveer 20 minuten voorbereidingstijd nodig
De kooktijd bedraagt rond de 30 minuten
Dit recept is berekend op 4 personen

Wat heb je nodig voor Farfalle met Radicchio?

Continue reading “Farfalle met Radicchio – Farfalle al Radicchio”

Farfalle Verdi e Rosa – Roze en groene Farfalle

Farfalle verdi e rosa

Farfalle Verdi e Rosa

Farfalle Verdi e Rosa of zoals wij dat zouden noemen roze en groene Farfalle is een modern recept dat roze garnalen en courgettes zeer goed combineert met pasta en roomsaus.  Het recept is bedoeld als volledige maaltijd en wordt geserveerd met warme Italiaanse bolletjes of een heerlijk stuk zelf gemaakt en vers Ciabatta.

Wat heb je nodig Farfalle Verdi e Rosa

Continue reading “Farfalle Verdi e Rosa – Roze en groene Farfalle”

Farfalle al Sugo di Piselli – Farfalle met tomaten-doperwten saus

Farfalle al Sugo di Piselli

Farfalle al Sugo di Piselli of zoals wij zouden zeggen Farfalle met tomaten-doperwten saus, dit is nou zo een pastagerecht waarbij je gewone pasta gebruikt omdat je de tricolore(drie kleur) van de Italiaanse vlag in de saus mooi wilt laten uitkomen. In dit recept gebruiken wij Farfalle maar dit is natuurlijk met iedere andere witte pasta soort af te wisselen . buiten dat het een mooi gerecht is om naar te kijken koken we daar uiteraard niet voor en ik kan je vertellen dat het ook nog eens razend lekker is.

Wat heb je nodig voor Farfalle al Sugo di Piselli:

Continue reading “Farfalle al Sugo di Piselli – Farfalle met tomaten-doperwten saus”

Insalata Estiva – Zomerse pasta salade

Insalata Estiva

Insalata Estiva, kun je een betere basis bedenken voor een frisse zomerse salade dan Farfalle, Tomaten, Olijven en Mozzarella? Deze klassieke Italiaanse Zomerse pasta salade is een vegetarische combinatie van smaken is bij uitstek geschikt voor de warme dagen. En zo simpel en snel te maken. Dit kan iedereen.

Wat heb je nodig voor Insalata Estiva ?

Continue reading “Insalata Estiva – Zomerse pasta salade”