Baron Charles-Louis Mercurey Blanc Vieilles Vignes AOC

“Erg mooi!”, riep onze vinoloog verheugd na het proeven van deze Chardonnay uit Mercurey. De appellatie is beroemd om z’n rijke rode wijnen, maar vlak ook de witte exemplaren niet uit! Want de beste Chardonnays uit dit deel van Bourgogne kunnen zich meten met die uit Côte de Beaune. En laat dat gebied nou magische wit voortbrengen vol tropisch fruit, fraaie houttonen en een heerlijk romig botertje. Dat is precies wat u ook proeft in deze goed geconcentreerde Mercurey Blanc, waarvan de druiven afkomstig zijn van 25 jaar oude stokken. Mooi!

Bestellen

Beschrijving

Baron Charles-Louis Mercurey Blanc Vieilles Vignes AOC

Mercurey ligt in het hart van de Côte Chalonnaise en is een van de belangrijkste appellaties van Bourgogne. De appellatie dankt zijn naam aan de Romeinse tempel voor de god Mercurius die hier stond. Mercurius is de god van de handel en gehandeld werd er volop langs de route van Autun en Chalon-sur-Saône. De handel maakte de streek welvarend en de handelaren dorstig. De kelen werden dan ook maar wat graag gesmeerd met de hoog aangeschreven wijnen uit Mercurey. De gevreesde druifluis maakte daar aan het einde van de negentiende een eind aan, toen-ie voor een complete kaalslag zorgde in de wijngaarden. Na de Tweede Wereldoorlog werd de aandacht weer volop gevestigd op de wijngaarden en sinds een jaar of twintig staan wijnen uit Mercurey weer pontificaal op het wereldtoneel. Met rood, gemaakt van Pinot Noir, als grootste blikvanger. Die blauwe druif vinden we in de lagergelegen wijngaarden. De stokken voor de witte druiven staan hoger aangeplant en wel op zo’n 300 meter hoogte, waar de

Extra informatie

Kleur

Smaakprofiel

Druivenras