Quinta do Silval Magalhães Porto DOC Late Bottled Vintage (0,375 L)

De Dourovallei vormt de bakermat van de oudste én meest prestigieuze Portwijnen. De ‘gouden rivier’ Douro meandert er langs steile heuvels en door rijke valleien zoals de Vale de Méndiz en Roncão. Hier rijpen de druiven voor deze Vintage Port in wijngaarden die de hoogste classificering van Portugal hebben én op de Werelderfgoedlijst van Unesco staan. De druiven van deze unieke gronden zijn allemaal geoogst in 2015, waarna het sap vier jaar heeft gerijpt. Het resultaat? Fruitig, complex en zo geraffineerd dat-ie 90 punten van Robert Parker krijgt.

Bestellen

Beschrijving

Quinta do Silval Magalhães Porto DOC Late Bottled Vintage (0,375 L)

Dat predicaat LBV, dat staat voor Late Bottled Vintage, wordt alleen toegekend aan portwijnen gemaakt van druiven van één enkele oogst en die tussen het vierde en zesde jaar zijn gebotteld. In die periode komt een LBV op kracht, terwijl het toch de heerlijke fruittonen behoudt. Helemaal als de Port, net als deze, heeft gerijpt in roestvrijstalen tanks. Hierdoor krijgt de portwijn zijn volle expressie, zonder dat zuurstof er vat op krijgt. Dat wil nog wel eens het geval zijn bij rijping in eikenhouten vaten, waardoor de Port wat kleur verliest. Bij een LBV is dat niet het geval: de Port wordt na de verplichte rijping van vier tot zes jaar in een schitterende robijnrode kleur gebotteld en is vanaf dat moment perfect op dronk. Zo geraffineerd en verfijnd, dat de Amerikaanse wijnrecensent Robert Parker deze LBV waardeert met maar liefst 90 punten.   Quinta do Silval: traditie, authenticiteit en kwaliteit Deze Magalhães dankt zijn verfijnde kracht aan een aantal waarden. Het vakmanschap van

Extra informatie

Kleur

Smaakprofiel

Druivenras