Beschrijving

Georges Clément Champagne Premier Cru Rosé

Het familiehuis Georges Cléments ligt in het dorpje Mareuil-sur-Aÿ in het hart van de Champagne en verbouwd de drie bekende Champagne druiven: Chardonnay, Pinot Noir en Pinot Meunier. Chardonnay geeft finesse en frisheid, Pinot Noir structuur en kracht en Pinot Meunier vooral rondheid en aroma’s van rood fruit. De wijnstokken worden met veel zorg behandeld en het oogsten van de druiven gebeurt uitsluitend met de hand. Hierbij worden alleen die druiven geselecteerd die het, volgens de strenge maatstaven van het wijnhuis, waard zijn om een fantastische kwaliteitswijn van te maken. Het persen en bewaren van de schitterende Champagnes gebeurt in de eigen, unieke kelders, waar traditie en innovatie hand in hand gaan. Enkele jaren geleden heeft het wijnhuis flink geïnvesteerd in nieuwe persen, waardoor de kwaliteit van het druivensap perfect is. Het meest bijzondere aan de kelders is echter dat zij op een meter of twintig onder grond zijn uitgehouwen in krijtrotsen. Dé ideale plek voor