Fusilli met basilicumsaus en gehaktballetjes is een echte aanrader. Het Italiaanse gerecht is klaar binnen 20 á 30 minuten en is gegarandeerd smullen!
Wat heb je nodig?
- 400 gram rundergehakt
- 1 pak drie kleuren fusilli
- 1 eetlepel olijfolie
- 1 pak tomatenblokjes
- basilicum of oregano
- 12 champignons
- 1 teentje knoflook
- 1 ei
- versgemalen peper en zout
- 100 gram geraspte Parmezaanse kaas
Bereidingswijze fusilli met basilicumsaus en gehaktballetjes
Begin als eerste met het gehakt. Voeg er ei, knoflook, peper en zout aan toe. Rol het gehakt in kleine balletjes en bak deze op relatief laag vuur, zodat het goudbruin en gaar wordt. Neem de gehaktballetjes uit de pan en maak nu de champignons klaar in braadjus. Je kunt nu de tomatenblokjes basilicum toevoegen. Voeg ook een scheutje water toe aan de pan. Laat het geheel zachtjes doorkoken.
Ondertussen kun je de fusilli koken, zoals aangegeven op de verpakking. Giet het af en voeg een beetje olijfolie over de pasta heen. Voeg het toe aan de saus en laat het goed verwarmen.
Je kunt de pasta nu serveren, eventueel met Parmezaanse kaas. Je kunt ook stokbrood klaarmaken of een lekkere salade klaarmaken.
Buon Apetito
Meer recepten met fusilli vind u hier
-
Triangle 1946 Sauslepel roestvrijstaal
€19.95 Bestellen -
Triangle Zeef 15cm
€15.95 Bestellen -
Triangle Rasp zeer fijn met handig opvangbakje
€22.95 Bestellen -
Triangle Pincet met knik multifunctioneel 15cm
€7.95 Bestellen -
Triangle Vleespincet 30cm met siliconen dopjes
€12.49 Bestellen -
Triangle 1946 Spatel roestvrijstaal
€19.95 Bestellen -
Triangle Pincet met dubbele knik 21cm
€9.49 Bestellen -
Triangle Rasp groot met handig opvangbakje
€22.95 Bestellen
