Timo of zoals wij het kennen Tijm is een zeer aromatisch kruid met een eigenzinnige smaak. Tijm wordt zowel vers als gedroogd gebruikt. Tijm is een kruid uit de Mediterane keuken en past perfect bij sauzen op basis van tomaten of bij vlees en gevogelte. U kunt tijm ook mengen met Rozemarijn en Laurier