Een Italiaanse Tortelonni salade met verse Tortelloni en groene asperges in serranoham gewikkeld. Dit recept is fris en licht en ideaal voor warme lente en zomer dagen. Daarnaast ie het ook nog eens zeer smaakvol en super simpel te bereiden
Tortelloni is kleine gevulde pasta die je kant en klaar kunt kopen bij iedere supermarkt. Je kunt het uiteraard ook zelf maken als je daar de tijd en het geduld voor hebt. Wij gebruiken in dit recept de kant en klare Tortelonni van de supermarkt.