Penne alla Carrettiera of Penne met Tonijn, Paddenstoelen en Spek is een recept uit de Romaanse keuken. De term “alla Carrettiera”betekent vrij vertaald “op de manier van de wagemenner”. Volgens de Romeinen is dit recept een typisch Romaans recept. Echter de Napolitanen en Sicilianen beweren hetzelfde. Dat betekent dus ook dat er vele variaties op dit recept bestaan.
Penne alla Carrettiera is een snel recept en simpel gerecht maar zit wel bomvol smaak.
De voorbereiding vraagt ongeveer: 15 minuten
De bereiding vraagt ongeveer: 10 tot 12 minuten
Dit recept is berekend op: Voor 4 personen
