Penne met Gorgonzola walnoten en peer is een klassiek italiaans pasta recept met klassieke Italiaanse smaken. De combinatie van peer, walnoten en Gorgonzola geeft precies de juiste verhouding van zoet zout en zuur aan dit gerecht. Waar wij normaal peterselie of basilicum zouden gebruiken voor de garnering doen we dat bij dit recept met bieslook wat nog weer een frisse tint aan het gerecht geeft.
Het is al gezegd Gorgonzola, peer en walnoten vormen een klassieke smaakcombinatie binnen de Italiaanse keuken. Uiteraard kun je deze smaken ook combineren met andere pasta soorten en risotto’s dat is geheel aan jou. Wij maken nu gebruik van Penne maar ongeacht waar je ook voor kiest, met deze smaken ben je verzekerd van succes! En naast dat dit gerecht erg lekker is , is het ook nog eens simpel en snel klaar.
- Voorbereiding: 10 minuten
- Bereiding: 15 minuten
- Hoeveelheid: Dit recept is voor 2 personen
